Sambuca Molinari 0,7 pdd + 2 pohár 40%

A Sambuca név valószínűleg egy kis olasz szigethez kapcsolódik, ahol a jeges üdítőket kínáló fiúkat hívták sambuccheliknek. A Sambuca számos módon fogyasztható. Vízzel higítva – hasonlóan más népek ánizsos italaihoz, mint például a francia pastis vagy a görög ouzo – a Sambuca is opálos színűvé válik, frissítő itallá válva. Kiválóan illik kávékhoz, süteményekhez, fagylaltokhoz is. Hagyományos felszolgálási módja a „Sambuca léggyel”, amikor 3 kávészemet helyeznek az italba, majd meggyújtják. Áttetsző, testes és édes, de nagyon erős ánizsos likőr.