A rum az égetett szeszek közé sorolható. Az első számú rumtermelő országok a Karib-térségben és Latin-Amerikában találhatók, de többek között India, Ausztrália, a Fülöp-szigetek, Európában pedig Ausztria, Portugália és Franciaország is komoly rumhagyománnyal rendelkezik. A rumtörténelemben meghatározó szerepe volt az egykori brit haditengerészetnek és a kalózoknak is. A rum egykor fizetőeszközként is szolgált és rabszolga-kereskedelemben, valamint a korai szervezett bűnözésben is meghatározó szerepet töltött be.

A rum legfőbb alapanyaga a nádcukor gyártása során fennmaradó melasz, vagyis közvetlenül a cukornád leve. Erjesztést és lepárlást követően a rumot többnyire tölgyfa hordóban érlelik és sok esetben karamellel színezik. A rum alkoholtartalma leggyakrabban 37,5% és 60% között van. Szín alapján fehér rumról, arany rumról, sötét rumról, fekete rumról, valamint ízesített és fűszeres rumról is beszélhetünk. Ezek közül a fehér rum jellemzően közkedvelt koktélok alapanyaga, míg a sötétebb társait, a whiskyhez hasonlóan, gyakran fogyasztják magukban is. Az éveken keresztül érlelt magasabb kategóriát képviselő rumot a szakma ron añejo-nak, vagyis érlelt rumnak, vagy ron viejo-nak azaz idős rumnak nevezi.

Léteznek egyéb cukornádból, vagy melaszból készült italok is, mint például a cachaça, a charanda, vagy az aguardiente de caña, de ezeket a gyártók nem hajlandóak a rum kategóriába sorolni. Ennek ellenére az éttermek, vagy bárok itallapjain a rumok között kell keresni ezeket. Áruházunkban kiváló minőségi rumokat találhatsz a világ minden tájáról!