Chairman’s Reserve Parrott Edition rum 0,7 40%

A Chairman’s Reserve rumokat a St. Lucia Distillers, egy kis, ám innovatív, a minőséget szem előtt tartó lepárló gyártja. A névadó sziget egyik legfontosabb mezőgazdasági területén, a Roseau-völgyben található üzem 1972 óta működik, és ma már több mint 25-féle rumot készít, amelyek között több díjnyertes is található. A működés során kiemelt figyelmet fordítanak a környezettudatosságra és a fenntarthatóságra. A gyönyörű sziget otthont ad a Saint Lucia amazon-papagájnak is, mely fajnak napjainkban már csak körülbelül 2000 egyede él. Fontos megvédeni ezt a fajt és otthonát, az őserdőt is. Ebben próbál segítséget nyújtani a lepárló a Parrot Edition kiadással, melynek nyereségének egy részét ennek a ritka fajnak a tanulmányozására és megőrzésére ajánlják fel. A gyönyörű palackot Daniel Jean-Baptiste, a helyi festő készítette, aki selyemmunkáiról ismert: ez a palack tartalmazza a márka zászlóshajó termékét, a Chairman’s Reserve rumot. A különböző párlatokat a Jim Beam, Jack Daniel’s és Buffalo Trace lepárlókból származó használt amerikai tölgyfahordókban érlelik, majd összekeverik és további 6 hónapig házasítják őket. A keverék átlag életkora 5 év.